
据极目新闻报道,11月23日,北京有网友发帖吐槽“北京寿司郎黄牛首次推出‘互换模式’感到惊讶”,称自己去一家寿司店吃饭只是因为该店周末不开放网上预订。他花了38.88元从黄牛那里购买了一个账号,到店后被要求挑选两个新号码交给黄牛作为“零钱”。一位完成交易的顾客向记者透露,如果不买黄牛号,就得排队等近400个号才能吃饭。发帖者王先生(化名)告诉记者,周末Sushiro不开放网上报名。 “中午想吃Sushiro,就在某平台的isthe黄牛那里买个账号就可以了,结果我还是第一次看到这种‘兑换’模式。” 11月24日,界面新闻搜索特定平台发现,该帖子已无法再发布。没找到,却发现有不少网友发贴抱怨北京寿司廊的黄牛问题。前述报道称,11月24日,苏式郎接线北京某店的一名工作人员告诉记者,这种“换货模式”每天都会发生,店里的工作人员每天都在努力阻止这种行为。资料显示,寿司郎是日本回转寿司巨头。直到1984年,日本才首次正式致力于传送带寿司(传送带寿司)。界面新闻此前曾报道,苏式郎于2012年首次开始进军中国大陆市场,当时与上海和记餐饮管理有限公司达成合作,并宣布计划到2020年在华东地区开设200家门店。遗憾的是,2013年至2014年,苏式郎业绩增速放缓,海外计划被迫暂停。直到苏世朗换了教练我才2015 年,该计划得到恢复,绩效得到改善。 2021年,寿司郎在广州东方宝泰广场开设了中国大陆第一家店。立足华南市场后,陆续进入成都、重庆、北京、苏州等城市。窄门餐厅数据显示,SChina营收门店数同比增长74.3%,达到180.72亿日元。作为主要收入驱动力,Sushiro品牌在日本的净销售额同比增长11.6%至1959.9亿日元,分部收入同比增长46.9%至152.71亿日元;而在国际地区,Sushiro业务净销售额同比增长41.2%至931.05亿日元,该部门收入同比增长118.9%至111.16亿日元。
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